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漕河驴肉

漕河驴肉加盟

漕河驴肉
  • 所属行业:中式快餐>快餐
  • 门店数:100家
  • 投资金额:20~50万
  • 加盟区域:全国
  • 适合人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
  • 加盟费用:查看详情
漕河驴肉加盟详情

漕河驴肉加盟

相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃,更有滋味。自此,漕河驴肉兴起,名吃由此诞生。从此当地形成吃驴肉火烧的习俗,而且逐渐探索出了一套精湛的烹饪驴肉的加工密技。明朝开国皇帝朱元璋死后,其后代同室操戈。朱元璋的四儿子燕王朱棣发兵与朱元璋立的继承人--明惠帝朱允炆开战。朱允炆派大将李景隆与朱棣鏖战在白沟河一带,李景隆兵败退到徐水漕河镇。军中粮食匮乏,李景隆无奈命军士杀军马充饥。当地百姓有吃驴肉的习俗,所以烹饪的马肉也尤为香。自此烹马为食也成徐水漕河镇的习俗,制做出的马肉味道益美。清代,康熙重农桑,禁屠戮牛马,漕河一带士人便改以食马肉习俗,仅以驴肉食用;又加驴比马价格贱,人们专养驴食用。再有当地烙制的火烧外焦里嫩,刚出炉的火烧夹上烹制的小驴肉,成为遐迩闻名的当地名吃。
  漕河驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,消费观念的转变,对营养快餐,特别是极富地方特色的驴肉火烧的需求量越来越大。

漕河驴肉加盟优势

漕河驴肉加盟

  1、作为一个正宗的驴肉火烧品牌,不仅工艺精湛口味地道,就连名气都很大。总部研发团队意识很强,并对传统烹制工艺有很深入的研究,此时除了能够给大家带来味觉惊喜和便捷的用餐服务之外,还能够挑逗味蕾,轻松拥有更多的稳定顾客群体。而且价格实惠好吃不贵,无论是学生、上班族还是大众百姓,都会成为目标顾客。
  2、自主研发是很有优势的,里面加入的二十多种香料,不会使用任何对人体有害的成分。而且还得到了专利技术受到保护,不会被轻易的模仿和复制。在挑选驴肉的时候也有很高的要求,并且将先进烹饪设备和优质原料食材,都按照优惠的价格提供给加盟商,这样就能够拥有更强的竞争力了,收银空间也很大。
  3、简单的操作流程无需太多时间,上餐快了之后就更符合人们快节奏的生活状态了。店里翻台率升高,客流量就会增多,并且会不断的吸引更多的人来光顾。技术升级产品增多后,也会给大家带来更多的选择和更好的享受,一店多营这种经营方式,乃至线上线下结合这种营销模式,都能给大家带来更多的利益扶持。
  4、每个加盟店都是享受品牌授权的,商标和店名保持一致,就连装修风格和形象都会统一,这样不仅能够让品牌趋于正规和规范化发展,也会提高品牌辨识度。另外还有独立的商圈,这是受到区域保护的,有专人定位维护市场,不会存在恶性竞争,给予的扶持指导,推动的市场信息,对加盟店的发展都有很大的帮助。
  5、自由灵活的经营方式乃至较低的加盟门槛,都很适合平民百姓自主创业。店面不用太大,窗口店或档口店也是可以考虑的,完多方面够在市场上立足。当总部传授开店经验,给予广告支持和营销支持之后,就能够迅速的走向经营正轨了。

漕河驴肉加盟流程

1、初步了解
  了解漕河驴肉运作的模式,了解当地的市场情况,电话,网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
  2、实地考察
  与总部预约时间进行面谈,考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
  3、总部审核
  加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由漕河驴肉审核。
  4、签订合同
  双方达成共识,加盟商与漕河驴肉总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
  5、确认商圈及店铺地址
  总部协助合作商确认商圈及选址,以提高/增加加盟店后期的运营。
  6、店面装修
  总部提供装修图纸,要求店铺必须统一的门面以及统一的风格,加盟商配合公司提供物料,一些装修材料即可。
  7、人员培训
  开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。
  8、开业筹备
  开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。

漕河驴肉加盟条件

1、年满18周岁以上,具有合法的加盟资格。
  2、认同总部的发展理念和经营规范,并愿意配合公司的一切有利决策。
  3、具备项目开办资金和一定周转资金。
  4、特许加盟人在当地自备营业场所,商业面积符合总部的低标准。
  5、加盟商可以接受漕河驴肉品牌的经营商业模式,认可和接受漕河驴肉的理念和使命。

漕河驴肉
漕河驴肉
  • 所在地区河北省保定市
  • 成立时间2001-05-18
  • 注册资金200万
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